Arbeitskreise - Arbeitskreise<p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Erleben Sie die bunte und aromatische Welt der Küche aus Indien und Pakistan! Die vegetarische Küche Indiens und Pakistans ist bekannt für ihre Vielseitigkeit und den kreativen Einsatz von Gewürzen und frischen Zutaten. Beide Länder haben eine lange Tradition der vegetarischen Ernährung, die tief in der Kultur und Religion verwurzelt ist. In diesem Kurs lernen Sie, ein traditionelles vegetarisches und ein fleischhaltiges Menü zuzubereiten, das typische Elemente beider Küchen vereint: Aloo Gobi ist ein beliebtes nordindisches Gericht aus Kartoffeln (Aloo) und Blumenkohl (Gobi), gewürzt mit einer Mischung aus Kurkuma, Kreuzkümmel, Ingwer und Knoblauch. Es ist ein einfaches, aber aromatisches Gericht, das oft als Hauptgericht serviert wird. Chicken Korma ist ein reichhaltiges und aromatisches Gericht, das seinen Ursprung im indischen Subkontinent hat und bekannt für seine cremige Textur und duftenden Gewürze ist. &nbsp;Chapati ist ein traditionelles indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl, das zu vielen Gerichten gereicht wird. Ein frischer, bunter Salat aus saisonalem Gemüse, der mit einem leichten Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und Gewürzen abgeschmeckt wird, ergänzt die Hauptgerichte perfekt und sorgt für eine erfrischende Note. Halwa ist eine traditionelle Nachspeise, die aus Grieß, Ghee, Zucker und aromatischen Gewürzen wie Kardamom zubereitet wird. Es ist eine reichhaltige und süße Köstlichkeit, die das Menü perfekt abrundet. Freuen Sie sich auf einen Abend voller Genuss und kulinarischer Inspiration und genießen Sie das gemeinsame Abendessen. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 20,00 € werden mit dem Dozenten verrechnet.</span></p>

Einzelveranstaltungen - Einzelveranstaltungen<p><span style="font-weight: bold; text-decoration: none">An was denken Sie, wenn Sie von ‚Hawaii‘ hören? </span></p> <p><span style="font-weight: bold; text-decoration: none"><br></span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Vielleicht an grazile Tänzerinnen, die mit sanften Bewegungen den HULA tanzen? </span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Oder an endlose, von Palmen gesäumte, weiße Sandstrände, die einen förmlich einladen, am Abend einen romantischen Sonnenuntergang zu erleben? </span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Diese oder ähnliche Vorstellungen entstehen sofort in unserem Kopf. Jedoch sind Hula und weiße Strände nur ein kleiner Teil von dem, was Hawaii wirklich zu bieten hat. </span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Wussten Sie, dass Big Island mit dem KILAUEA einen der weltweit aktivsten Vulkane und mit dem MAUNA KEA den höchsten Berg der Erde besitzt? </span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Wussten Sie schon, dass der WAIALEALE auf Kauai einer der regenreichsten Punkte der Erde ist? </span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">War Ihnen bekannt, dass sich in den Wintermonaten Monsterwellen (sog. ‚JAWS‘) an der NORTH SHORE von Oahu bilden und deshalb jedes Jahr die weltbesten Surfer anlocken? </span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Und haben Sie schon einmal von der HANA ROAD gehört, die sich auf 103 km durch den Regenwald Maui’s schlängelt und dabei mit ca. 600 Kurven und mehr als 50 Brücken für ein unvergleichliches Erlebnis sorgt? </span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Die Natur Hawaii’s ist einzigartig. Die Sonnenauf- und untergänge an den Stränden und auf den Vulkanen sind in der Tat Weltklasseerlebnisse. Die </span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Farben, die Stimmung und den Duft eines Abends auf dem HALEAKALA, Maui’s höchstem Vulkan, kann man einfach nicht vergessen. </span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Dabei sind es aber die Menschen und die Begegnungen mit ihnen, die den besonderen Reiz unserer Reisen ausmachen. Mit Menschen zu sprechen heißt, einen kleinen Einblick in deren Seele zu erhaschen und was kann wertvoller sein als das? </span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Interessiert? &nbsp;Dann lassen Sie sich ein auf unsere Reise zu den Menschen und der Natur von Hawaii. Lauschen Sie dabei gespannt den Geschichten, die wir für Sie bereithalten. Und wir haben viele davon… </span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Aloha </span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none"><br></span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Vvk EUR 16,- / Ak EUR 19,-</span></p>

Einzelveranstaltungen - Einzelveranstaltungen<p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Das "Heilige Land" in Geschichte und Gegenwart. Ursachen des Konflikts. Wem "gehört" das Land bzw. wer hat Recht - Israelis oder Palästinenser? Entscheidet sich in dieser Region die Zukunft der Völker des Nahen Ostens und vielleicht auch unsere eigene Zukunft? Und, vor allem, welche Lösungsmöglichkeiten gibt es? Die Veranstaltung geht auch auf aktuelle Entwicklungen ein.</span></p>

Einzelveranstaltungen - Einzelveranstaltungen<p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Im Nahen Osten gibt es viele Religionen, die hierzulande eher unbekannt sind, wie Drusen, Nusairier, Jesiden, Zwölfer- und Siebener-Schiiten. Wer sind sie und was glauben sie? Ein faszinierender Einblick in eine unbekannte (Glaubens-)Welt.</span></p>

Arbeitskreise - Arbeitskreise<p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Wenn thailändische Gerichte zu Ihren Lieblingsgerichten gehören und Sie eine andere Kochkunst entdecken möchten, ist dieser Kochkurs genau das Richtige für Sie. Der Kurs zeigt Ihnen, wie „scharfes Essen“ Ihren Tag verschönern kann! &nbsp;Wir werden erkunden, wie eine Thailänderin mit lokalen Zutaten das Essen für ihre Familie zubereitet.</span><span style="font-weight: normal; text-decoration: none"> </span><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Im Kurs wird gezeigt, wie die Gerichte in Thailand zubereitet werden und was wir hier in Deutschland verwenden können. Nach einer kurzen Einführung, mit den wichtigsten Unterschieden zur heimischen Küche, tasten wir uns an die ersten Gerichte heran. </span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Nach dem gemeinsamen Zubereiten der Speisen setzen wir uns gemütlich zusammen, um die "Früchte" unserer Kochkünste mit unseren Gaumen zu erleben.</span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, scharfes Messer, Schäler, Getränk, Behälter. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 20,00 € werden mit dem Dozenten verrechnet</span></p> <p><span style="font-weight: normal; text-decoration: none">Anmeldeschluss: 09.01.2026</span></p>