Länder und Kulturen

Arbeitskreise - ArbeitskreiseWenn thailändische Gerichte zu Ihren Lieblingsgerichten gehören und Sie eine andere Kochkunst entdecken möchten, ist dieser Kochkurs genau das Richtige für Sie. Der Kurs zeigt Ihnen, wie „scharfes Essen“ Ihren Tag verschönern kann!  Wir werden erkunden, wie eine Thailänderin mit lokalen Zutaten das Essen für ihre Familie zubereitet. Im Kurs wird gezeigt, wie die Gerichte in Thailand zubereitet werden und was wir hier in Deutschland verwenden können. Nach einer kurzen Einführung, mit den wichtigsten Unterschieden zur heimischen Küche, tasten wir uns an die ersten Gerichte heran. Nach dem gemeinsamen Zubereiten der Speisen setzen wir uns gemütlich zusammen, um die "Früchte" unserer Kochkünste mit unseren Gaumen zu erleben. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, scharfes Messer, Schäler, Getränk, Behälter. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 20,00 € werden mit dem Dozenten verrechnet Anmeldeschluss: 09.01.2026

Kursnummer 25H-3010

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Gebühr: 29,00 €

KANADA & ALASKA - Into the Wild

Mo. 23.02.2026 19:30

Bad Reichenhall

Einzelveranstaltungen - EinzelveranstaltungenLive-Reportage Kanada und Alaska – Synonym für wilde Natur, Freiheit und Abenteuer, für Begegnungen mit Bären, Elchen, Walen und Nordlichtern, die am Himmel tanzen. Die Sehnsucht nach dem Unberührten inmitten dieser gewaltigen Natur führt den Reisejournalisten Pascal Violo auf eine abenteuerliche Tour in den hohen Norden des amerikanischen Kontinents. Auf der Suche nach der einzigartigen Wildnis macht sich Pascal auf den Weg in die Rocky Mountains und erkundet die unberührte Wildnis des Denali Nationalparks. Mit einem kleinen Propellerflugzeug gelingt es dem Reisejournalisten den Gipfel des „kältesten Berges der Welt“ zu umrunden. Gemeinsam mit seiner Familie durchquert Violo auf einem kleinen Segelboot für mehrere Wochen die Inside Passage, eine menschenleere Inselwelt im Südosten Alaskas. Begleitet von Buckelwalen wird dieses Seeabenteuer zu einem unvergesslichen Erlebnis. Als Flussnomade paddelt Pascal Violo schließlich 800 km durch die ewigen Wälder Kanadas entlang des Yukon, dem längsten freifließenden Fluss der Welt. Von seinem Kanu aus erlebt er das herbstliche Farbenspektakel. Der ungebetene Besuch eines Bären am Zelt nimmt dem Abenteurer kurzzeitig den Atem. Trotzdem erreicht er schließlich Dawson City und begibt sich auf die Spuren des berühmten Jack London, rund um die bewegende Geschichte der Goldsucher. Pascal Violo erlebt auf einem beeindruckenden Pow Wow die faszinierende Welt indigener Kulturen und taucht in die farbenprächtigen Tänze und traditionellen Rituale ein. Am Ende seiner Expeditionen erwartet Violo eine unvergessliche Begegnung in der Arktis an der Hudson Bay: Aus nächster Nähe beobachtet der Reisefotograf Eisbären und ihre Jungen und begreift in diesen prägenden Momenten die fragile Verbindung zwischen Mensch und Natur.

Kursnummer 26F-V100

Gebühr: 16,00 €

Halbtagsveranstaltungen - HalbtagsveranstaltungenAMAZONAS und ANDEN BRASILIEN: Manaus - die pulsierende Millionenstadt im Amazonasgebiet. Von Leticia in KOLUMBIEN mit dem Schiff nach Iquitos in PERU mit seiner vielfältigen Tierwelt. BOLIVIEN: Das Herz Südamerikas. La Paz: Der höchstgelegene Regierungssitz der Welt, umgeben von schneebedeckten Gipfeln. Der Titicaca-See  (3.812m) - im Grenzgebiet zu Peru – das höchstgelegene schiffbare Gewässer der Welt – gilt als Geburtsort der Inka-Kultur. Mit dem Fahrrad auf der „Todesstraße“ von den Anden in den Amazonas. Dinosaurier-Spuren nahe der Kolonialstadt Sucre. Die Silberminen von Potosi - einer der gefährlichsten Arbeitsplätze unseres Planeten. Der riesige Salzsee von Uyuni und faszinierende Lagunen im Süden des Landes. Im Norden von CHILE die Wüste Atacama.

Kursnummer 26F-V101

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Gebühr: 16,00 €

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