In diesem Kochkurs erfahren Sie, warum saisonales Essen so wichtig ist und welchen Einfluss es auf unsere Gesundheit hat. Gemeinsam entdecken wir, wie Lebensmittel im Einklang mit den Jahreszeiten unseren Körper unterstützen und stärken können.

Wir bereiten zusammen ein wohltuendes Gericht mit ausgewählten, regionalen Zutaten zu, die besonders im Winter eine stärkende und ausgleichende Wirkung haben. Dabei erhalten Sie praktische Tipps zur Auswahl und Verarbeitung saisonaler Produkte.

Im Anschluss genießen wir die zubereitete Mahlzeit in gemütlicher Runde und tauschen uns über unsere Erfahrungen aus. Zusätzlich erhalten alle Teilnehmenden ein Beispielmenü für alle vier Jahreszeiten – inklusive Erläuterungen, welche Lebensmittel den Körper in Frühling, Sommer, Herbst und Winter optimal unterstützen. Bitte mitbringen: Schürze und Behälter für eventuelle Reste. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 20,00 Euro (in Bar) werden mit der Dozentin verrechnet.