Heimische Wildkräuter erfreuen sich zunehmender  Beliebtheit. Sie bereichern nicht nur unsere Küche, sonder können unsere Hausapotheke sinnvoll ergänzen. In diesem Kurs werden sieben prinzipielle Verarbeitungsmöglichkeiten zur Haltbarmachung und Wirkstoffextration von Kräutern gezeigt sowie verschieden Heilkräuter im Jahresverlauf besprochen. Außerdem werden auch ganz praktisch verschiedene"Wildkräuter-Produkte" mit Schwerpunkt "Erkältungs-Prophylaxe" hergestellt. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Jeder Teilnehmer erhält ein übersichtliches Handout. Ein Materialgeld in Höhe von € 9,- ist direkt bei der Kursleitung zu bezahlen.

Inhalt:

• Überblick über nachhaltiges Sammeln
• Kurze Theorieeinheiten zu den verschiedenen Verarbeitungsmöglichkeiten, u.a. Ölauszüge, Tinkturen, Salbenherstellung, Oxymel, Sirup, etc...
• Praktische Herstellung einer Salbe, eines Oxymels und einer Tinktur mit heimischen Kräutern
• Raum für Rückfragen und Austausch